Lebensmitteltechnologe (m/w/d) | Lebensmittelindustrie

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Für ein etabliertes Produktionsunternehmen der Lebensmittelindustrie suchen wir eine engagierte Persönlichkeit für die operative Produktentwicklung. Im Mittelpunkt der Position stehen die Entwicklung und Optimierung von Rezepturen, die Durchführung praktischer Versuche sowie die Überführung neuer Produkte und Prozesse in die Serienproduktion.

Aktualisiert am 12/11/2026

  • Operative Produktentwicklung
  • Rezeptur- und Prozessoptimierung

Firmenprofil

Unser Kunde ist ein erfolgreiches geprägtes Produktionsunternehmen der Lebensmittelindustrie mit Sitz in Wien. Das Unternehmen entwickelt und produziert Lebensmittelprodukte für nationale und internationale Märkte und verbindet moderne Produktionsmöglichkeiten mit kurzen Entscheidungswegen und einem praxisorientierten Arbeitsumfeld.

Aufgabengebiet

  • Planung, Durchführung und Auswertung von Produkt- und Produktionsversuchen
  • Überführung neuer Produkte und Prozesse vom Entwicklungsmaßstab in die industrielle Fertigung
  • Durchführung von Scale-up-Prozessen und Optimierung bestehender Prozessstandards direkt an der Produktionslinie
  • Entwicklung neuer Produktkonzepte auf Basis interner Innovationsansätze und kundenspezifischer Anforderungen
  • Entwicklung und Optimierung von Rezepturen, Herstellungsprozessen und Verpackungslösungen
  • Bearbeitung technischer und technologischer Fragestellungen in den Bereichen Rezeptur, Rohstoffe, Verpackung und Produktion
  • Auswahl, Prüfung und Bewertung von Verpackungsmaterialien und Rohstoffen
  • Sorgfältige Dokumentation von Versuchen, Ergebnissen und gewonnenen Erkenntnissen
  • Fachliche Zusammenarbeit mit internen Abteilungen sowie externen AnsprechpartnerInnen
  • Begrenzte Koordination produktbezogener Themen ohne übergeordnete Projektmanagementverantwortung

Anforderungsprofil

  • Abgeschlossene höhere technische oder naturwissenschaftliche Ausbildung an einer HTL, FH oder Universität
  • Ausbildungsschwerpunkt in Lebensmitteltechnologie, Produktentwicklung, Ernährungswissenschaften, Biotechnologie, Chemie, Physik oder einer vergleichbaren Fachrichtung
  • Mindestens zwei Jahre einschlägige Berufserfahrung in der Produktentwicklung oder Lebensmitteltechnologie
  • Praxiserfahrung in der Durchführung von Produktionsversuchen
  • Gutes Verständnis für Produktionsanlagen, Herstellungsprozesse und technologische Zusammenhänge
  • Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und eine strukturierte Herangehensweise an komplexe Fragestellungen
  • Hohe Lösungskompetenz sowie eine selbstständige und praxisorientierte Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Umsetzungsstärke und Freude an der praktischen Arbeit im Produktionsumfeld
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen internen und externen AnsprechpartnerInnen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
  • Führerschein B und eigener PKW zur Erreichung des Unternehmensstandortes

Vergütungspaket

  • Abwechslungsreiche Position mit breitem fachlichem Verantwortungsbereich
  • Hoher Praxisbezug und unmittelbare Einbindung in Produkt- und Produktionsversuche
  • Individuelle Gestaltungsmöglichkeiten und kurze Entscheidungswege
  • Zusammenarbeit in einem mittelständischen Unternehmensumfeld
  • Moderne Arbeitsumgebung und zeitgemäße technische Ausstattung
  • Flexible Arbeitszeiten und teilweise Homeoffice-Möglichkeit
  • Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Attraktive Zusatzleistungen und Mitarbeiterbenefits
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten am Unternehmensstandort
Referenznummer
JN-112026-7144504

Zusammenfassung

Fachbereich
Life Sciences
Näheres Berufsfeld
Regulatory Affairs
Branche
Industrial / Manufacturing
Ort
Wien
Vertragsart
Festanstellung
Referenznummer
JN-112026-7144504

Bei der Michael Page akzeptieren wir nicht nur Unterschiede - wir feiern sie.

Wir verpflichten uns, ein von gegenseitigem Respekt geprägtes Umfeld zu schaffen, in dem allen Bewerbenden und Mitarbeitenden gleiche Beschäftigungschancen geboten werden, unabhängig von Hautfarbe, Religion, Schwangerschaft, Herkunft, Alter, körperlicher und geistiger Behinderung, Familienstand, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität sowie anderen gesetzlich geschützten Merkmalen.

Bei der Michael Page akzeptieren wir nicht nur Unterschiede - wir feiern sie. Unser Ziel ist es, allen Menschen Chancen zu ermöglichen.

Wenn Du während des internen Bewerbungsverfahrens Unterstützung oder Anpassungen benötigst, zögere bitte nicht, uns dies mitzuteilen.

Wenn Du außerdem wissen möchtest, ob der Standort des Jobs LGBTQ-freundlich ist, frage gerne nach unserem Pride@Page-Komitee-Kontakt für ein vertrauliches Gespräch und/oder schaue Dir diese Ressource an: https://www.iglta.org/destinations/travel-guides/lgbtq-safety-guide/. Michael Page ermutigt Mitglieder der LGBTQ-Gemeinschaft, sich auf interne Stellen zu bewerben; wir können zwar die lokalen Gesetze und Gepflogenheiten nicht ändern, aber wir werden alles tun, was wir können, um Dich auf Deine nächste Aufgabe vorzubereiten und ggf. einen Standort zu finden, der für Dich und Deine Angehörigen geeignet ist.